2018年01月18日
新商品の試作してます(*^_^*)
久しぶりに雨が降りましたね
風も強かったし大変でした
そして今日の暖かさ
嬉しいけど、こう気温が上がると
また寒いのがとってもつらいです(*_*)
来週くる寒波は前の寒波よりも気温が低くなるって言ってました‥
今年は新商品や季節の商品を出したいって目標なので、
焼いてみました!! 『ライ麦のカンパーニュ』です。
前に北欧のカフェが紹介されている本をみてたら、
コーヒーと一緒に、シナモンロール、
ライ麦など色の濃いパンのオープンサンドがたくさん載っていて
こういうの食べたい!!おいしそう(>_<) って思ってから
作ってみたくて、今年中に出したいな～って目標にしました。
ライ麦のカンパーニュ、なかなかおいしくできましたよっ(^^)
いつもお店に出している天然酵母でつくったので、酸味がきつくなくて
こんな感じで行けそうです♪♪
またもう少し粉の配合や種類を変えてみてつくろうかな。
あとはサンドいっちにするのに、丸く焼くと大きさが全然揃わないので
型も考えなきゃです。
Pepper Berryさんの雑貨も新作や初めてお目見えするものです。
ちょっと写真が小さいのでまた大きく撮って載せますね♪♪
右のカラフルなのは、ポットマット(鍋敷き)
左のお花の模様が見えるは、リボンというそうです。
いろんな模様があって、見ているだけでかわいくてニヤニヤしちゃってます(*^_^*)
では今週土日もベーグルなどいろいろ焼いておまちしております☆
